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餄餎麵機清理方法

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  在早上宝龙管理平台經常會看到路邊有很多賣餄烙麵的小攤,早上來上一碗熱騰騰的麵,感覺都圓滿了,那麽餄餎麵機在清理時應該注意些什麽呢,下麵小編為大家簡單介紹一下!
  首先取下餄餎麵機出麵模具,然後開動機器,將一小團麵放入料鬥,可將彎頭內的存麵推出,因為正常生產時螺旋與模具之間的彎頭這部分空間會形成一個壓力腔,這部分麵團會有一些熟化,生產完畢後,這部分麵團會由於沒有後續的麵團而殘留在彎頭內不易取出。餄餎麵機零件上的油汙、鐵鏽或附著的切屑可用柴油、煤油或汽油作為洗滌液進行清洗,然後用壓縮空氣吹幹。相配表麵在配合或連接前,一般都需加潤滑劑。尤其是主軸箱部件中的軸承部位,升降機構的絲杆螺母部位。
  要根據使用情況定期對餄餎麵機進行維護,打開機殼,清理掉各部位上的原潤滑脂,檢查軸承位,塗足量鈣基潤滑脂,齒輪箱內定期更換添加足量工業齒輪油;定期檢查個軸承齒輪等部件,發現磨損及時更換,清洗更換之後再將各部件配置完好。
  操作者使用前應仔細研究說明書,嚴格按說明書進行操作,嚴禁反轉,開機前檢查各部位有無異常現象,發現問題應及時處理以免造成事故,嚴防鐵器或其它較硬物質混入麵粉中,以免造成損壞機件。
  以上就是關於餄餎麵機清理方法的內容介紹,您是否了解了呢?如果您想了解更多關於餄餎麵機的信息,歡迎關注宝龙管理平台網站,精彩內容隨時呈現給您!
  小編:xyq

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